| MAYONESA (250 g) Ingredientes ° 2 yemas de huevo ° ½ cucharada de mostaza ° 1 taza de aceite ° 2 cucharadas de vinagre o jugo de limón ° 1 cucharadita de sal Utensilios ° Licuadora ° Frascos esterilizados ° Etiqueta adhesiva Preparación: 1. En la licuadora integre las yemas, la mostaza, el vinagre y la sal en alta velocidad, baje la velocidad y agregue poco a poco el aceite. 2. A continuación, envase en frascos previamente esterilizados y tape bien. 3.- Etiquete el frasco con el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad. Duración: La mayonesa elaborada mediante esta tecnología, tiene una duración aproximada de 3 meses. Recomendaciones: ° Consérvela en refrigeración. | 
